Cremeux De Bourgogne

Crémeux de Bourgogne Affiné is een witschimmel kaas, gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. De zachte witte bloemige korst zorgt voor een nootachtige en bloemige smaak. Het zuivel smaakt romig, smeuïg en smelt op de tong. Crémeux de Bourgogne is een type Brillat Savarin en heeft een rijpingstijd van minimum 12 dagen.